menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Vlechtbrood   ingrediënten:     [color=blue:bbbe6c20a6] **Basisdeeg:[/color:bbbe6c20a6] 500 gr bloem 1/4 l melk 40 gr verse gist 100 gr boter 100 gr suiker een weinig zout een weinig kaneel 1 el olie[color=blue:bbbe6c20a6] **Voor de afwerking:[/color:bbbe6c20a6] 1 koffielepel olie bloem 1 eidooier 2 el melk 2 el poedersuiker   bereiding:     - Maak een kuiltje in de gezeefde bloem en doe er de gebrokkelde gist in. - Voeg de helft van de melk en een lepel suiker toe. - Roer het geheel en laat het deeg afgedekt rusten tot heet licht gerezen is. - Voeg de andere ingredienten toe, kneed het deeg soepel en laat het rijzen. - Leg bakpapier in de bakvorm. - Snijd het deeg in drie gelijke stukken op een bebloemde tafel en rol ze uit. - Vlecht de driie en druk de vlecht stevig aan. - Bestrijk de vlecht met het mengsel van eigeel en melk. - Bak de vlecht op 225°C (elektrisch), 160°C (heteluchtoven) of 4 (gas) in 35 minuten. - Laat afkoelen en bestrooi met suiker.       mail dit recept naar een vriend of vriendin