|
Gevulde tomaat met verse geitenkaas of Brie |
| |
ingrediënten: |
| |
|
- 4 tomaten
- 1 kleine ui
- 1 teentje look
- 2 eetlepels olie
- 2 eieren
- 200g geitenkaas (verse of brie)
- 2 eetlepels paneermeel
- 1 koffielepel gedroogde basilicum
- 1 kl oregano
- beetje tijm
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- peper en zout
|
| |
bereiding: |
| |
|
Bereiding:
Snij het hoedje van de tomaten. Hol deze uit met een lepel en laat ze omgekeerd op een bordje wat uitlekken. Fruit de gesnipperde ui en de geperste look in de olie. Klop de eieren los en giet deze over de ui met look. Laat kort bakken. Prak de geitenkaas fijn en met deze met het ei, paneermeel en de kruiden. Ovenschaal inboteren, tomaatjes vullen. Oven: voorverwarmen 180 graden C, 12 min.
Smakelijk ! |
| |
| |
|
| |
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
 |
