|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kip met tuttifrutti van anna | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 2 personen.
250-300 gram kipfilet 1 eetlepel olijfolie 1 rode ui 1 theelepel komijn ½ theelepel kaneel ½ theelepel kurkuma ½ theelepel sambal 1 teentje knoflook 1 dl. kippenbouillon 3 eetlepels citroensap 1 eetlepel honing 1 blik tuttifrutti (Bonduelle) |
|||
| bereiding: | |||
| Snij de kipfilet in blokjes, de rode ui in partjes en de tuttifrutti in stukjes.
Bak de kipblokjes in de olijfolie snel rondom bruin, voeg de rode ui en wat zout toe en bak nog ca. 3 minuten. Voeg de kruiden en sambal toe en knijp de knoflook erboven uit. Laat alles even meebakken tot het gaar geuren. Doe er dan de bouillon bij en laat het ca. 5 minuten afgedekt sudderen. Voeg de citroensap, honing en gesneden tuttifrutti toe en laat nog een paar minuten sudderen. Lekker met couscous. Met dank aan anna |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||