menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Frikadel Djagoeng   ingrediënten:     200 g mais (in blik) 2 eieren 25 g kokosnoot (gemalen) 80 g bloem (tarwebloem) 1 preistengel 1 ui 1 teentje knoflook 1 theelepel sambal oelek 4 cl arachideolie zout   bereiding:     Was de prei. Snipper de prei en de ui fijn. Klop de eieren los met de kokos, mais, bloem en het geperste teentje knoflook. Breng op smaak met zout en sambal. Meng de prei en de ui onder het beslag. Verhit de olie en schep bergjes beslag in de pan. Druk plat en bak aan beide kanten lichtbruin en knapperig. Deze maiskoekjes zijn zowel warm als koud zeer lekker.       mail dit recept naar een vriend of vriendin