laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Courgette met kip uit de oven
  ingrediënten:
    Voor 2 personen:
1 dubbele kipfilet
10 plakjes ontbijtspek
olijfolie
1 courgette
1 rode ui
1 grote vleestomaat
1 teen knoflook
1 eetl fijngehakte tijm
peper en zout
  bereiding:
    Bestrijk 2 ovenvaste schaaltjes met olijfolie en verdeel daarover de helft van de courgetteplakken. Leg daarop de uiringen en de tomaatplakken. Strooi er de tijm, de knoflook en wat peper over. Dek het geheel af met de resterende courgetteplakken. Rol elk stukje kip in een reepje ontbijtspek en leg de ingerolde kip op de courgette. Zet de schaaltjes in de oven maak de groenten en de kip gaar in ca. 30 minuten.
Breng het gerecht zo nodig op smaak met wat zout.

Lekker meteen gemengde salade met frisse dressing
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats