|
|
voor 4 personen:
200 gr eiwit
50 gr bloem
60 gr suiker
500 gr broyage (half bloemsuiker en half amandelpoeder)
een beetje boter om de plaat in te smeren of spray
creme au beurre :
4 eigelen,
125 gr suiker,
wat water,
1 vanillestok,
250 gr boter
bloemsuiker om de miserable te versieren |