laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Eierkoeken van mama
  ingrediënten:
    1 tas melk
beschuiten
suiker
eieren
boter
  bereiding:
    doe de melk in een kom
verbrijzel er beschuiten in tot alle melk geabsorbeerd is
doe er 4 à 5 eieren bij
voeg per ei, 1 grote lepel suiker toe
goed dooreen roeren
verwarm in een pan wat boter en laat die lichtjes bruinen
doe een deel van het mengsel in de pan en schud het open, zodat de koek niet te dik is.
Laat op een klein vuurtje bakken. Schud af en toe aan de pan zodat de koek los blijft liggen
Leg een deksel van een grotere pan over de pan en draai het geheel om ( opletten want er kan wat vet uitlopen, bescherm dus je onderarm en hand met een handdoek )
Doe een beetje boter in de pan, en laat er de koek inglijden met de ongebakken kant
Laat op een klein vuurtje bakken.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats