laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Gebakken bloedpensmedaillon op aardappelmousseline
  ingrediënten:
   

  • 1 bloedpens van 150g.;
  • 300g. aardappelen;
  • peper;
  • zout;
  • nootmuskaat en room.
  bereiding:
    Bereid een klassieke puree, maar roer door een fijne roerzeef en vermeng met 3 cl. room en de kruiden.
Snijd vervolgens de pensen in medaillon en bak deze in de boter.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats