|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kruidenbitter | |||
| ingrediënten: | |||
| voor ± 1 liter:
10 gram curaçaoschillen 1 gram salieblad 1 gram alantswortel 2 gram engelwortel 2 gram venkelzaad 3 gram verse citroenschillen (zonder wit) 2 gram gentiaanwortel 5 gram korianderzaad 1 gram kalmoeswortel 10 stuks jeneverbessen 8 stuks piment 2 stuks kaneelstokjes 4 stuks kardemomzaden 6 stuks kruidnagels 2 stuks steranijs totaal 30 gram |
|||
| bereiding: | |||
| Maak alle ingrediënten fijn en giet er 800 ml alcohol van 50 AV% op. Laat dit enige weken macereren. Na het zeven voegt u suiker toe naar smaak. Controleer de kleur corrigeer dit eventueel en laat de likeur rijpen. | |||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||