|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kippenblokjes à la mama | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 2 personen:
2 kippenfilets 1 groene, 1 rode, 1 gele paprika 1 ui 1 teentje knoflook 2 tomaten 1 koffielepel rozemarijn 1 koffielepel kippenkruiden 1/2 koffielepel paprikakruiden snuifje pili-pili of cayennepeper 1 blokje kippenbouillon snuifje peper en zout rijst 50gr bakboter |
|||
| bereiding: | |||
| Snijd de kipfilets in blokjes en kruid met kippekruiden. Bak ze lichtjes aan in wat boter of olijfolie in een kookpot.
Snijd de ui,look en paprika's in schijfjes en voeg toe. Snijd de tomaten in blokjes en voeg ook deze toe. Kruid met rozemarijn. Laat alles even aanstoven bestrooi met bloem en meng dit onder het geheel. Dit is om de saus wat aan te dikken. Voeg water toe totdat alles onder staat. Voeg dan het bouillonblokje, paprikapoeder en pili-pili toe en laat het geheel een half uurtje garen op een zacht vuurtje. Serveer met rijst naar keuze. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||