|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Varkensschnitzel uit de wok | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 persoenen:
1 zak broccoliroosjes (300 g) 1 zak kleine krieltjes (450 g) 4 eetlepels olie 2 x 200 g varkensschnitzel, in reepjes 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 appels, in heel dunne reepjes 1 tomaat, in blokjes |
|||
| bereiding: | |||
| Snijd de broccoliroosjes heel klein.
Kook de krieltjes gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 2 eetlepels olie in de wok en roerbak hierin het vlees op hoog vuur in 4-5 minuten bruin en krokant. Breng het vlees op smaak met zout en (versgemalen) peper en neem het uit de wok. Verhit nog 2 eetlepels olie en roerbak hierin de broccoli met de knoflook 4 minuten. Voeg de appelreepjes en het vlees toe en bak het geheel al omscheppend nog 4 minuten. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Roer de tomaat erdoor en serveer direct met de krieltjes ernaast. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||