|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Walnotenmuffins met pecorino en tijm | |||
| ingrediënten: | |||
| 3 eieren
150 gram pecorino, geraspt 2 takjes tijm 4 eetlepels olijfolie 1 dl melk 2 eetlepels honing 300 gram bloem 1 volle theelepel bakpoeder 100 gram gehakte walnoten Peper en zout |
|||
| bereiding: | |||
| Verwarm de oven voor op 180 graden. Klop de eieren de eieren los met de pecorino, de blaadjes van 2 takjes tijm, de olijfolie, melk en honing.
Zeef de bloem met het bakpoeder boven het eimengsel en spatel het er doorheen. Meng de gehakte walnoten er doorheen. Breng op smaak met wat peper en zout. Verdeel het beslag over 12 muffinvormpjes en bak de muffins in ca 25 gaar. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||