menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Kabeljauw met zomerse groenten en pasta   ingrediënten:     1 bot witte en groene asperges 1 venkel 1 rode paprika 250 gr. tomaten 200gr. peultjes 1 courgette 4 moten kabeljauw zwarte tagliatelli olijfolie 1 plak lasagne groene kruiden visbouillon   bereiding:     Bereiding de pasta beetgaar koken de groenten wassen en stukjes snijden en alles apart beetgaar koken de paprika in schijven snijden en bakken in wat boter Paprikasaus bereiden (cutteren en zachtjes olijfolie toevoegen) groene kruidensaus bereiden (cutteren en zachtjes olijfolie toevoegen) de kabeljauw zachtjes pocheren in visbouillon de gekookte lasagne in ruitvorm snijden wat olijfolie opwarmen, hierin de groenten en de pasta mengen, de smaken laten harmoniseren, lichtjes kruiden naar smaak Afwerking de groenten- en pastamengeling midden op het bord schikken hierop de kabeljauwmoot en versieren met de paprikaringen rondom komt de saus en het ruitje van lasagne       mail dit recept naar een vriend of vriendin