|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Broccolli - mozarella soep | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 1 liter soep:
500 g broccoli, 125 g mozarella, 1 liter water, 2 vetarme kippenbouillonblokjes. peper en zout indien nodig. |
|||
| bereiding: | |||
| Was de broccoli en kook de broccoliroosjes in 1 liter water. Voeg de bouillonblokjes toe zodra de soep kookt. Mix de soep als de blokjes opgelost zijn.
Snij het bolletje mozarella in kleine blokjes. Doe ongeveer de helft in de soep en mix nogmaals. Dien op en schep in elk bord enkele stukjes mozarella. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||