menu  recepten     laatste   per categorie   alfabetisch   zoeken  extra     links   gastenboek   info		Wafels (Glutenvrij)   ingrediënten:     500 g Schaer C. (glutenvrije bakmix), 600 ml. lauwwarm water (50-100 ml. extra om evt. later aan het deeg toe te voegen), 2 eieren, 250 g suiker, 150 g boter (gesmolten), mespunt kaneel Wafelijzer   bereiding:     Voorbereiding: Roer met de mixer de boter door de suiker tot een stevige pasta, roer er de eieren door en klop op matige snelheid tot een luchtige, creme-achtige massa, tijdens het kloppen afwisselend geleidelijk het meel (met de kaneel) en het water toevoegen, sluit het wafelijzer aan en laat 10 min. voorverwarmen tot middelmatige temperatuur, meestal stand 3 of 4 (voor een eerste gebruik lees bijgeleverde aanwijzingen) Bereiding: Schep een kleine hoeveelheid (dessertlepel vol)deeg in het midden van de wafelplaat en sluit het apparaat, afhankelijk van de gewenste kleur haalt men de wafel er na 1,5 - 2 min. uit, laat afkoelen op een rooster Slagroom (of ijs en slagroom) Deze hoeveelheid is geschikt voor 70-80 wafels       mail dit recept naar een vriend of vriendin