laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Nazomer salade
  ingrediënten:
    Voor 4 personen:

    1 blik maïskorrels, uitgelekt
    1 plak watermeloen,geschild en in stukken gesneden
    50 gr blauwe druiven
    1 rijpe avocado, in partjesgesneden
    1 zakje jonge slablaadjes
    1 bosje kervel
    4 sneden rauwe ham


Voor de dressing:

    1 dl vers sinaasappelsap
    1 dl notenolie
    1 kl grove mosterd
    mespunt poedersuiker
    vers gemalen peper en zeezout
  bereiding:
    droog de ham krokant in de oven op 100°C
klop een dressing van het sinaasappelsap, de notenolie, de mosterd en de poedersuiker en breng op smaak met peper en zout
meng de slablaadjes met de kervel en schep er de watermeloen, de maïskorrels, de druiven en de avocadoplakjes door
verdeel de salade over 4 borden, besprenkel met de dressing en verbrokkel er de gedroogde ham over.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats