|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Spaghetti met courgette en saus van blauwe kaas | |||
| ingrediënten: | |||
| 300 gram spaghetti
1 courgette 50 gram katenspek 150 gram gorgonzola 2 tomaten 125 milliliter slagroom een handje verse basilicum 50 gram parmezaanse kaas 2 eetlepels rode pesto wat peper |
|||
| bereiding: | |||
| Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snijd ondertussen de gewassen courgette in kleine blokjes, de katenspek in kleine reepjes de kaas in blokjes en de tomaat in blokjes. Giet de spaghetti af en doe deze terug in de pan. Schep de courgette, het spek, de kaas, de pesto en de slagroom erdoor. Verwarm het geheel nog zo'n 5 minuutjes terwijl u regelmatig roert.
Voeg vervolgens de tomaat en de basilicum door en laat dit nog even 2 minuutjes warm worden. Even met de pepermolen erover en dan serveren met de parmezaanse kaas. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||