|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Groentemix met kabeljauwmootjes | |||
| ingrediënten: | |||
| Voor 4 personen:
1 bakje grotchampignons 1 rode paprika 400 gr bloemkoolroosjes 500 gr kabeljauwfilet (4 stuks à 125 gr) zout en peper 2 eetlepels boter of margarine aardappelpuree voor 4 personen 30 g mix voor groentesaus |
|||
| bereiding: | |||
| Champignons schoonborstelen en in plakjes snijden.
Paprika wassen, schoonmaken en in blokjes snijden. Grote bloemkoolroosjes kleiner snijden. Kabeljauwfilet in mootjes snijden, bestrooien met zout en peper. In pan boter verhitten. Champignons en paprika ca. 3 minuten bakken. Bloemkool en bodempje water toevoegen. Kabeljauwmootjes er voorzichtig tussenleggen. Groente en vis in ca. 7 minuten gaar koken. Intussen aardappelpuree bereiden. Groentesaus bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Kabeljauwmootjes op vier borden leggen. Elke filet in 3 tot 4 mootjes snijden. Groenten afgieten en naast vis scheppen. Groentesaus erover schenken. Aardappelpuree erbij serveren. |
|||
 |
|||
| mail dit recept naar een vriend of vriendin | |||
 |
|||