laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Heldere bouillon jardiniere
  ingrediënten:
    1 lt runderbouillon op smaak gebracht
200 gr gemengde groenten zoals sperzieboontjes, wortel, champignons, selderij, peterselie, doperwtjes, roosjes bloemkool etc.
200 gr gekruid gehakt
croutons[/list]
  bereiding:
    Terwijl u de bouillon aan de kook brengt snijdt u alle groenten (doperwtjes natuurlijk uitgezonderd) klein, maar niet te fijn. Kook de groenten in de bouillon gedurende 5 min.
Draai van het gehakt kleine balletjes en laat ze in een apart pannetje gaar worden. Dat water gooit u weg. Spoel de balletjes schoon en doe ze in de bouillon. Serveer de soep zo heet mogelijk en geef de croutons er apart bij.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats