laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Port-Knoflooksaus
  ingrediënten:
   
  • 2 dl fond (hangt af van waar je de saus voor gebruikt, vis voor vis, kip voor gevogelte, etc.)
  • 2 el boter
  • 6 teentjes knoflook, gehakt
  • 2 dl port
  • 1 el bloem
  bereiding:
    - Smelt 1 el boter, voeg de knoflook toe en bak tot lichtbruin, ca. 2 minuten. Voeg de port toe en kook dit 5 minuten. Voeg de fond toe en kook dit in tot er 2 dl overblijft. Meng de bloem met de boter en kneed dit goed. Roer dat door de saus tot die wat dikker wordt.
- Op smaak brengen met peper en zout.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats