Geflambeerde flensjes met clementines |
|
ingrediënten: |
|
|
- 8 pannekoekjes
- sap van 4 clementines
- 4 clementines gepeld en in partjes verdeeld
- 5 cl Grand Marnier
- 100 gram boter
- scheutje Cognac
- scheutje Grand Marnier
|
|
bereiding: |
|
|
Smelt de boter in een pan en voeg er de Grand Marnier en het sap bij, laat even door warmen, vouw de pannekoekjes in 4 en warm ze op in de saus.
Schik ze op borden samen met de clementine partjes en flambeer met een mengeling van Cognac en Grand Marnier. |
|
|
|
|
mail dit recept naar een vriend of vriendin |
|