laatste
  per categorie
  alfabetisch
  zoeken
 
  links
  gastenboek
  info
 
 Gebakken appel op kramiek en vanilleroomijs
  ingrediënten:
   

  • 1 ongesneden groot rozijnenbrood,
  • 100 g roomboter,
  • 250 g honing,
  • 5 mooie appels,
  • 1 l vanilleroomijs,
  • 1/2 l Engelse room (créme anglaise),
  • snuifje kaneelpoeder.
  bereiding:
    * Snijd dikke sneden uit een rozijnenbrood en verwijder de korsten.
* Laat de sneden zacht korsten en kleuren in roomboter en leg ze nadien op een ovenschaal. Besmeer met honing.
* Ontpit de appels en snijd ze in niet te dunne schijven. Bak ze aan in roomboter.
* Zet het brood even onder de gril zodat de honing licht kan karameliseren.
* Beleg met de appel en leg een andere broodsnede op de appels.
* Schik op een bord met een bolletje vanilleroomijs.
* Garneer verder naar eigen keuze.
 
 
Share/Bookmark

  mail dit recept naar een vriend of vriendin
 
Free counter and web stats